นิตยสารวัฒนธรรม ฉบับ ๔ ปีพ.ศ.๒๕๕๗ - page 11

11
๑. เป็นข้ าวที่ไวต่อแสง
๒. ความสูงของต้นข้าวประมาณ ๑๔๐-๑๕๐ เซนติเมตร
๓. อายุดอกประมาณวันที่ ๒๐ ตุลาคมและสุกแก่
เก็ บเกี่ยวได้ประมาณวันที่ ๒๐ พฤศจิกายน
ณสถานีทดลองข้าวโคกส�ำโรง จังหวัดลพบุรี ในปี พ.ศ. ๒๔๙๘
การทดลองพั นธุ์และคัดเลือกใช้เวลา ๒ ปี จนกระทั่ งได้ข้าวที่
คั ดกรองพันธุ์ในแถวที่ ๑๐๕ จากนั้นได้น�ำไปทดลองในแปลง
พื้ นที่ภาคเหนือ กลางและอี สาน ในปี พ.ศ. ๒๕๐๒ จนได้
สายพันธุ์ขาวดอกมะลิ ๔-๒-๑๐๕ ซึ่งหมายถึง สถานที่เก็ บ
รวงข้าว คืออ� ำเภอบางคล้า (๔) พันธุ์ ทดสอบที่สองขาวดอก
มะลิ (๒) และรวงในแถวที่ ๑๐๕ จนพบว่าผลผลิตมีความ
เหมาะสมที่จะน�ำไปส่งเสริมให้เกษตรกรไทยเพาะปลู ก และ
ต่ อมาได้มีมติพิจารณารับรองพันธุ์ข้าวหอมมะลิ ในชื่อของ
ข้าวหอมมะลิ ๑๐๕ เมื่ อวันที่ ๒๕ พฤษภาคม ๒๕๐๒ ซึ่ง
คณะกรรมการได้ ระบุคุณลักษณะส�ำคัญ ดังนี้
๔. ระยะฟักตัวของเมล็ดประมาณ ๘ สัปดาห์
๕. ขนาดของเมล็ดข้าวกล้องยาว ๗.๕ มิลลิเมตร
กว้าง ๒.๑ มิ ลลิเมตร หนา ๑.๘ มิลลิเมตร
๖. ลักษณะเมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง เมล็ดเรียวยาว
ก้นงอน
ข้อดี
๑. ความคงทนต่อสภาพแล้ง ทนต่ อดินเปรี้ยว ดิ นเค็ม
๒. คุณภาพการขัดสีดี เมล็ดข้าวสารใส แข็ง มีท้องไข่น้อย
๓. นวดง่ายเนื่องจากเมล็ดร่วงจากรวงง่าย
๔. เมื่อน� ำมาหุงต้ มมีกลิ่นหอม เมล็ดนุ่ม
๕. เป็นที่ต้ องการของตลาดขายได้ราคาดี
ข้อจ�ำกัด
๑. ไม่ต้านทานโรคขอบใบแห้ง โรคใบสีส้ม โรคจุดสีน�้ำตาล
โรคไหม้ และโรคใบหงิ ก
๒. ไม่ต้านทานแมลงบั่วและเพลี้ยกระโดดสีน�้ำตาล
๓. ต้นอ่อนล้มง่าย ถ้าปลูกในดินที่อุดมสมบู รณ์สูง