Page 113 - วารสารวัฒนธรรม ฉบับ ๑

เมษายน-มิ ถุนายน ๒๕๕๕ 111
กองบรรณาธิการ
ประวั ติศาสตร์มหาสมุทรอินเดีย
ดร. ธิดา สาระยา
(ส�านักพิมพ์เมื องโบราณ, ๒๕๕๔)
ผลงานที่เปิดมุ มมองประวัติศาสตร์
ทั้งด้ วยแนวคิดและการใช้หลักฐานในการ
ศึกษา โดยมี ผืนน�้าธรรมชาติกว้างใหญ่ของ
มหาสมุทรอิ นเดียเป็นสื ่อกลางในการค้นหา
อดีตของกลุ่มชนหลากหลายจากฝั่งทะเลแดง
ถึ งทะเลจี น และชนริมฝั่ งน�้ากั บชนในภาค
พื ้นทวี ป ที ่ล้ วนมีปฏิ สัมพันธ์ทางการค้ า
ผ่านมหาสมุทรอินเดี ยในช่วงต้นคริสตกาล
จนถึ งคริสต์ศตวรรษที่๑๔
น่ าสนใจหลักฐานที่ผู้ เขียนน� ามาใช้
ศึ กษา เพราะเป็นการผสานข้อมู ลหลาก
หลายประเภท ทั้งผลการขุดค้ นทางโบราณ
คดี จารึก วรรณกรรมโบราณของอิ นเดียใต้
บทความและหนั งสือมากมาย รวมทั้งการ
ลงพื้นที่ของผู้เขียน
แม้ขนาดของ ประวั ติศาสตร์มหาสมุ ทร
อินเดี ยอาจจะพาให้ระย่อใจ แต่รับรองว่า
คุ ้มค่ากับความรู ้ที่ได้ รั บ สมกั บที ่ได้ รับ
รางวัลดี เด่นประเภทสารคดีจากส�านักงาน
คณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.)
ในการประกวดหนั งสือดีเด่นประจ� าปีพ.ศ.
๒๕๕๕
โรคภูมิแพ้ตอน แพ้อากาศ
พญ. สิ รินั นท์และ ผศ. นพ. เฉลิมชัย
บุ ญยะลีพรรณ
(ส�านักพิมพ์อมรินทร์สุขภาพ, ๒๕๕๕)
เชื่อว่าหลายคนคิ ดว่าตนเป็นโรค “แพ้
อากาศ” เมื่อเกิดอาการคัดจมูก น�้ามูกไหล
ระคายคอ โดยเฉพาะในวันที่เช้าร้อนบ่ายฝน
ตก ท่ามกลางภาวะที่ภูมิ อากาศดูจะแปร
ปรวนทุ กวันนี้
แต่นั่นเป็ นความเข้าใจผิด !
ในมุมมองของแพทย์โรคแพ้อากาศที่
มักเรี ยกกันนี้แท้จริงคื อโรคจมูกอักเสบจาก
ภู มิแพ้(ซึ่งโรคจมู กอักเสบก็ มีสาเหตุจาก
หลายสิ ่งเช่นกั น) ผู้เขียนซึ่งเป็นแพทย์ รักษา
โรคภูมิแพ้ได้อธิบายเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้อย่าง
รอบด้าน นับตั้งแต่สาเหตุ ลักษณะอาการ
การทดสอบให้รู ้แน่ว่าผู ้ป่ วยแพ้อะไร การ
รั กษาและป้องกั นตัวจากภาวะภู มิแพ้ท�า
ให้ผู้อ่านได้เข้าใจโรคภูมิแพ้อันน�าไปสู่การ
ดูแลตนเองเป็นหลัก พึ่งยาเป็ นรอง เพราะ
โรคภูมิแพ้เป็นโรคที่บั่นทอนการด�าเนิ นชีวิต
และยังเป็ นเหตุให้เกิ ดโรคอื่น ๆ ติดตามมา
ทั้งคออักเสบ หูชั้นกลางอักเสบ ไซนัสอักเสบ
เป็นต้น และที่แน่ ๆ จะได้เข้าใจกันเสียทีว่า
อากาศไม่ ใช่สาเหตุ ของโรคภูมิแพ้ ดังที่เรา
ท่านมักเชื่ อกัน
วิชาอาชีพชาวสยาม
จากหนังสื อวชิรญาณวิเศษ
ร.ศ. ๑๐๘-๑๑๓
(กรมศิ ลปากร, ๒๕๕๔)
หนังสื อเล่มนี้ให้ ภาพของคนไทยยุค
รัชกาลที่๕ ผ่ านเรื่องราวการประกอบอาชีพ
ที ่หลากหลาย โดยกรมศิลปากรได้รวม
บทความจาก วชิรญาณวิเศษระหว่าง พ.ศ.
๒๔๓๒-๒๔๓๗ มาจัดพิ มพ์แต่ละเรื ่อง
หรือแต่ละอาชีพให้ รายละเอียดไว้น่าสนใจ
เริ่มด้วยการอธิ บายว่าแต่ ละอาชีพคืออะไร
มีการด�าเนินการเช่นไร ได้ค่าตอบแทนและ
เสี ยภาษีเท่ าไร บางเรื่องเล่าถึ งความเชื ่อ
ที่เกี ่ยวเนื่องกับอาชีพนั้น ๆ ด้ วย เช่นเรื่อง
“การจั บปลาบึก” ที่เล่ าถึง “พวกท้าวขุนตั้ง
พิ ธี” และ “เครื ่องเซ่ นในเมื่อจะจั บปลา”
เป็นต้น
ความน่าสนใจอีกประการหนึ่ง คือความ
หลากหลายของอาชี พที ่เล่าไว้ ในหนังสื อ
เล่มนี ้ที่มีทั้งด้านเกษตรกรรม หัตถกรรม
อุ ตสาหกรรม สาธารณสุ ข บริ การ บาง
อาชี พอาจฟังดูแปลก ๆ ส�าหรับคนปัจจุ บัน
เช่ น การไล่เนื้อ วิธีหุงพิมเสน การดักและ
ประสมโคป่าและกระบื อป่า วิธีท�าพุ ่มขี้ผึ้ง
เป็นต้น