Page 119 - Culture3-2016
P. 119
๔
ศนูยก์ารเรยีนรอู้าหารไทย
ลอยอยู่เหนอืศรีษะเมื่อเข้าไปยนืใต้โดมกจ็ะได้รับข้อมลูความรู้ หากได้เดินชมจนครบทั้ง๓โซน
ผ่านจอวดี ทิ ศั นพ์ ร้อมกบั ตวั อยา่ งโมเดลจา ลองของอาหารแตล่ ะ ไม่เพียงแต่จะได้เข้าใจเกี่ยวกับของกินแบบไทยๆ โดยใช้เวลา
กลุ่มอยู่บนเพดานของโดม
ไม่นานแล้ว ยงั มโี อกาสไดเ้ หน็ ภาพรวมของอตุ สาหกรรมดา้ น
ถัดไปเป็นนิทรรศการท่วี่าด้วยอาหารพนัธไ์ุทยนาเสนอ อาหารของไทยในรอบหลายทศวรรษทส่ีามารถพฒันาผลติภณัฑ์
ตวัอยา่งผลติภณัฑเ์กย่ีวกบัอาหารนานาชนดิของไทยทม่ีคีณุภาพ จนกลายเป็นสินคา้แบรนด์ไทยท่รีจู้ักดใีนวงการอาหารโลก
ในระดับสากล ปลอดภัย และมีมาตรฐานในการบรรจุภัณฑ์ ไดอ้ ยา่ งนา่ ภาคภมู ใิ จในเอกลกั ษณค์ วามเปน็ ไทย
ที่ดูดีสวยงาม ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าจนนามาซึ่ง
รายได้ของประเทศไทยอย่างยั่งยืน ผู้เข้าชมสามารถดูตัวอย่าง ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย หรือ Thai Food Heritage :
รายนามผู้ประกอบการในแวดวงการอุตสาหกรรมอาหารไทย
ตงั้ อยภู่ ายในบรเิ วณสา นกั งานสถาบนั อาหาร อรณุ อมรนิ ทร์
ที่ประสบความสาเร็จในการนาพาผลิตภัณฑ์ก้าวไปสู่ตลาดโลก ๓๖ เชิงสะพานพระราม ๘ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด
ได้จากส่วนจัดแสดง การเดนิ ทางของอาหารไทย ซึ่งอาจช่วย กรุงเทพฯ ๑๐๗๐๐ โทรศัพท์ ๐-๒๘๘๖-๘๐๘๘ ต่อ ๙๔๐๐
สร้างแรงบันดาลใจแก่ผู้เข้าชมแล้วนาไปเป็นแนวทางในการ โทรสาร ๐-๒๘๘๖-๘๑๐๖ E-mail : tfh@nfi.or.th
คิดค้นนวตักรรมอาหารของตนเองได้
ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเพื่อนัดเวลาเข้าเยี่ยมชมได้
ไมว่ า่ จะเปน็ ผปู้ ระกอบการดา้ นอาหาร บคุ คลทวั่ ไป นกั ลงทนุ ทางเว็บไซต์ www.thaifoodheritage.com
ต่างชาติ นักเรียนนักศึกษา หรือแม้แต่แขกต่างบ้านต่างเมือง
117
กรกฎาคม-กนั ยายน ๒๕๕๙
