Page 18 - Culture2-2016
P. 18
สารพดั ยหี่ อ้ ในซเู ปอรม์ ารเ์ กต็ กม็ ผี กั สลดั หลายชนดิ รวมถงึ ไมผ้ ลเมอื งหนาวอนื่ ๆ ทสี่ ามารถปลกู ไดเ้ อง ๑ เด็กๆชาวเขาเผ่าดารอั้ง
บนดอย โดยไมต่ อ้ งนาเขา้ จากตา่ งประเทศ ใครจะเชอื่ วา่ ถงึ วนั นชี้ าวเขาลงจากดอยมาขายดอกไม้ เดินรวมกลุ่มกันไปโรงเรียน
อย่างมีความสุขท่ามกลาง
ในตลาดทเี่ชียงใหม่ในฐานะเจ้าหน้าท่เีลก็ๆผู้ร่วมบกุเบิกงานบนพ้นืทีส่งูด้วยคนหนึง่ตนเองรู้สึก
ธรรมชาติและชีวิตที่สดใส
ภมู ใิ จในการเตบิ โตและความสา เรจ็ ในครง้ั นี้ แตส่ งิ่ หนงึ่ ซงึ่ เจา้ ตวั ตระหนกั อยา่ งลกึ ซงึ้ คอื การพฒั นาเหลา่ นี้ ในโครงการหลวงอ่างขาง
๒ใต้รม่พระบารมีและภาพ
จะประสบความสาเรจ็ มาถงึ วนั ไม่ได้ หากไม่มพี ระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทีท่ รงเป็นผู้นา ทาง
ท่ีตอ้งมีอยู่ทุกบ้าน
จากกาแฟพนั ธอ์ุ าราบกิ าตน้ แรกทผี่ า่ นการวจิ ยั ทดลองจากสถานแี มท่ ขี่ นุ ชา่ งเคยี่ นทช่ี าวเขา
เผา่ กะเหรยี่ งนา มาปลกู ทบี่ า้ นหนองหลม่ พนื้ ทดี่ อยอนิ ทนนท์ ในตาบลบ้านหลวง อาเภอจอมทอง
จงั หวดั เชยี งใหม่ ทพี่ ระบาทสมเดจ็ พระเจา้ อยหู่ วั ไดเ้ สดจ็ ทอดพระเนตรครงั้ เสดจ็ เยยี่ มราษฎรในพนื้ ท่ี
ในปี๒๕๑๗ผา่นมาถงึวนันี้๔๐กวา่ปีกาแฟไดร้บัการคดัเลอืกใหเ้ปน็๑ในพชืเศรษฐกจิทที่ารายได้
ให้กับชาวเขาบนพื้นท่ีสูงในวันวานแทนการปลูกฝิ่น กลายเป็น “พระเอก” ท่ีมากอบกู้ชีวิต
ความเปน็ อยขู่ องชาวเขา กลายเปน็ ทร่ี จู้ กั นยิ มไปทวั่ ประเทศและทวั่ โลก กาแฟไทยจากบนดอยสงู
ยงั สง่ ไปขายยงั ตลาดตา่ งประเทศ เปน็ การเดนิ ทางไกลทยี่ าวนาน เตม็ ดว้ ยความทรงจา ทนี่ า่ ภาคภมู ใิ จ
“กาแฟต้นเดียวก็เป็นก้าวแรกที่สาคัญ” พระราชดารัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ในวันเสด็จท่ีบ้านหนองหล่ม ยังเป็นส่ิงที่ศาสตราจารย์ ดร. พงษ์ศักด์ิ อังกะสิทธิ์ จดจาได้ขึ้นใจ
จนเท่าทุกวันน้ี
๑
16
